Callebaut chokolade er berygtet verden over for sin særprægede smagsoplevelse. Det er i en omhyggelige tilgang af de bedste kakao fra hele kloden . Hver kakaobønne plukkes og risties på præcist omhu , hvorefter de omvandles til den karakteristiske aroma , der definerer Callebauts anseelse . Med sin proces skabes en perfekt duft , der forkæler